Master’s in Food Politics and Sustainable Development

Master’s in Food Politics and Sustainable Development

Politique de la production et de la consommation alimentaire

L’alimentation constitue un enjeu majeur de la politique mondiale et européenne. La régulation de l’agriculture, la distribution de l’alimentation, les questions de santé publique, d’environnement et de développement durable sont tant de domaines auxquels touche le master « Food Politics and Sustainable Development » à ESPOL. Cette formation unique en France, conciliant théorie et pratique, permet aux étudiant(e)s de comprendre les enjeux des politiques alimentaires et agricoles, et d’acquérir les compétences nécessaires pour accéder à des postes à responsabilités dans ce domaine.

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Vue d’ensemble

L’alimentation et l’agriculture sont des domaines dans lesquels se posent de grands défis mondiaux. Alors que le système alimentaire mondial fournit plus de nourriture que jamais auparavant, la faim et la famine continuent de sévir dans les pays du Sud. Inversement, l’obésité et la malnutrition émergent dans diverses régions du monde, particulièrement dans les sociétés industrielles occidentales et dans les pays émergents. En 2050, la population mondiale devrait atteindre 10 milliards de personnes ; et ils doivent tous se nourrir. Les divers problèmes écologiques et sociaux du système alimentaire contemporain représentent des défis supplémentaires.

Les questions relatives à l’organisation et à la régulation du système agroalimentaire sont complexes et comprennent la production, la distribution, l’accessibilité et la consommation de nourriture, ainsi que des questions liées à la pauvreté, à la santé publique, au bien-être animal, à la science et la technologie et au commerce. À quoi ressemblerait un système alimentaire durable et comment y parvenir ?

Le master « Food Politics and Sustainable Development » examine la manière dont les autorités publiques (du local jusqu’aux échelons nationaux, européen et global (Organisation Mondiale du Commerce, Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, FAO) transforment le système agroalimentaire. Alors que la production de denrées alimentaires est initiée au niveau local, sa distribution et sa consommation ont souvent des implications globales. Comprendre, analyser et agir sur ces implications est essentiel pour gouverner et transformer durablement notre système alimentaire à l’avenir.

Parce que ces questions demandent de croiser connaissances politiques et techniques, le master est organisé en étroite collaboration avec des acteurs de terrain. Il comprend un partenariat avec l’ISA Lille, le célèbre institut d’agronomie de l’Université catholique de Lille ; de nombreuses interventions de professionnels de l’agroalimentaire ; et des visites sur le terrain dans des exploitations agricoles régionales, des événements politiques liés à l’alimentation, des foires alimentaires clés telles que le Salon international de l’agriculture de Paris, et des marchés tels que le marché de Rungis, le plus grand marché de produits agricoles au monde.

Débouchés

Ce master permet de viser des débouchés nombreux :

  • Les autorités publiques nationales : ministères, grandes villes, régions, mais aussi organismes étatiques (Centre d’analyse stratégique, Caisse des dépôts, etc.), recrutent des experts en politiques publiques, qui plus est dotés de connaissances sectorielles et de compétences internationales.
  • Les organisations internationales : l’Union européenne, FAO, OSCE, Agence européenne de l’environnement sont des débouchés naturels de cette formation.
  • Les ONGs, think tanks, fondations, syndicats, groupes d’intérêts : recherchent des spécialistes à l’intersection entre connaissance experte et savoir-faire d’influence auprès des décideurs publics.
  • Les entreprises se dotent de plus en plus de personnes qualifiées dans les affaires internationales pour analyser et influencer les politiques.
  • La poursuite d’une carrière académique avec l’inscription au doctorat.

Maquette de cours

Semestre 1

Semestre 2

Semestre 3 (Septembre 2023)

Semestre 4 (Janvier 2023)

Core courses

Agriculture and Rural Politics 24h 6 ECTS
European Food & Agricultural Policy 24h 6 ECTS
Food History & Cultures 24h 6 ECTS

Research courses

Workshop: Academic Writing 12h 3 ECTS

Optional courses (Choose 1)

Introduction to Political Science* 18h 4 ECTS
Comparative Politics 18h 4 ECTS
International Relations 18h 4 ECTS

Career development (Choose 1)

Diplomacy in practice (EN) 12h 3 ECTS
Diplomatie en pratique (FR) 12h 3 ECTS
The EU from a think-tank’s perspective 12h 3 ECTS

Languages

French (FLE) or English ** 16h 2 ECTS
Optional extra language course (non-compulsory) 16h /

Core courses

Global Food Politics 24h 6 ECTS
Political Economy of Natural Resources 24h 6 ECTS
International Environmental and Climate Politics 24h 6 ECTS

Research courses

Introduction to Research & Epistemology 18h 4 ECTS

Optional courses (Choose 1)

Global Justice 18h 4 ECTS
Approches socio-économiques de l’agriculture 18h 4 ECTS
International Migration 18h 4 ECTS

Career development

Studytrip Rome 30h 2 ECTS
Career talks 4h /

Languages

French (FLE) or English ** 16h 2 ECTS
Optional extra language course (non-compulsory) 16h /

Core courses

Food and Sustainable Development: A Project Course 24h 6 ECTS
Environmental Political Theory 24h 6 ECTS

Research courses

Political Science Research Methods 18h 4 ECTS
Work-in-progress document / 2 ECTS
Statistics and the Political Sociology of Quantification 18h 4 ECTS

Optional courses (Choose 1)

Security, Climate change and environmental politics 24h 6 ECTS
Public International Law. Concepts, Principles, Actors 24h 6 ECTS
Democracy and society 24h 6 ECTS
Research Design 24h 6 ECTS

Career development

Professionalization workshops 4h /
One-day field trip 8h /

Languages

French (FLE) or English ** 16h 2 ECTS
Optional extra language course (non-compulsory) 16h /

Core courses

Food Controversies 24h 6 ECTS

Research courses

Master’s dissertation / 14 ECTS

Career development

Internship / 8 ECTS

Languages

French (FLE) or English ** 16h 2 ECTS
Optional extra language course (non-compulsory) 16h /

* Option obligatoire pour les étudiants sans formation en sciences politiques.

** Français (FLE) obligatoire pour les étudiants non-francophones. Anglais obligatoire pour les étudiants francophones. Dans le cas où l’étudiant est de langue maternelle FR/EN (à vérifier par Clarife), remplacer par l’autre langue de son choix.

Les maquettes ne sont pas contractuelles et sont susceptibles d’être modifiées à tout moment par l’équipe pédagogique.

 

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